어쨌든 봄, 꽃게도 개나리처럼 노란 내장을 품었네…‘간장게장’
最近这一个月的时间之内，首尔时不时的都会迎来降雨天气。因此今年首尔的樱花要比想象地凋落得快一些。但随之而来的却是味蕾上的一场盛宴。近日在韩国，母花蟹也到了产卵的季节，很多人也在这时选择去一些临海的地区来品尝这一美味。
시린 겨울을 지낸 나무가 봄이 되면 꽃을 피우듯 암꽃게도 산란 준비를 마쳐 개나리처럼 노란 내장이 탐스럽게 차오른다. 우리가 흔히 알이라고 부르는 암꽂게의 노란 부분은 정확하게는 내장이다. 이 암꽃게에 삭힌 간장을 부어 만든 음식이 간장게장이다. 짜면서도 달콤하며 부드러우면서도 쫄깃한 이질적인 감각들이 한데 어우러져 내는 감칠맛이 일품이다.
| 词汇 | 词性与释义 |
|---|---|
| 안면도 | 安眠岛 |
| 선명해지다 | 变得鲜明 |
| 온전히 | 完整，完好 |
| 이질적 | 不同的 |
| 본격적 | 正式的 |
| 훈훈하다 | 温暖，热乎乎 |
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