식품업계, 늘어나는 무인점포..비대면 소비 변화
自疫情爆发起来，安全防控被空前关注，而“无接触”也成了刚需。比如很多外卖平台都率先推出了无接触式配送，在发送订单时，用户可以与骑手协商商品的指定位置，交付完成后，骑手将通知用户取回自己的饭菜。还有医院、大型写字楼通过餐柜等非接触式设备，喜茶、星巴克等餐饮门店采用小程序下订单-店外等候-入口处取餐等方式，减少消费者和送餐员或门店员工之间的面对面接触，在最大程度确保消费者在取餐过程中的安全。
매장 무인화에 앞장 선 무인 단말 시스템 ‘키오스크’(KIOSK) 시장은 무서운 성장세를 나타내고 있다. 키오스크 판매 매출은 2006년 600여억원 규모에 불과했는데 올해 3000억 원대에 달할 것으로 전망하고 있다. 2023년에는 코로나19 여파 후 오프라인 매장을 찾는 사람들이 줄어들면서 키오스크 도입은 더욱 활발해질 모양새다. 고용주 입장에서 매출 하락으로 직원 고용이 부담스러운 데다 매장을 찾는 고객과 직원 간 접촉을 최소화할 수 있다는 장점도 있다.
| 词汇 | 词性与释义 |
|---|---|
| 비대면 | 非面对面 |
| 인건비 | 人工费 |
| 수익선 | 收益曲线 |
| 무인화 | 无人化 |
| 성장세 | 增长势头，长势 |
| 불과하다 | 不超过 |
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