“一人份超过25万韩元”提前两个月就被预约完毕……“令人意想不到”

咬了一口酥脆的表面，肉汁就迸出来了。红色的肉不用嚼，在嘴里慢慢就化了。这就是发酵熟成了一个月左右的韩牛的"纽约客牛排"。在餐饮业中，熟成韩牛最近成为了大势。这是因为随着肉食文化的高端化，人们对能够享受浓浓风味和柔软口感的熟成肉的关心度越来越高。바삭하다 酥脆 겉면 外面，表面 베다 咬开 물다 撕咬（TOPIK） 육즙 【肉汁】肉汁 붉은빛 鲜红，红色，冒红光 속살 嫩肉，肉 씹다 嚼（TOPIK） 사르르 慢慢地融化貌 숙성하다 【熟成--】熟的，成熟的 채끝 등심 纽约客牛排 대세 【大勢】大势，总趋势 떠오르다 成为焦点，浮现（TOPIK） 진하다 浓郁的 풍미 【風味】风味 부드럽다 柔软的（TOPIK） 식감 【食感】口感 -ㄴ/은/는 덕(분) 用法：用在名词或动词定语形词尾“~(으)ㄴ/는”后，表示之所以有好成果，多亏某人或某物。意义：相当于汉语“托……的福”，“幸亏”。例句：그동안 선생님께서 보살펴 주신 덕에 무사히 졸업을 하게 됐습니다. 这段时间还是承蒙老师的照顾，才得以顺利毕业。