即便“难吃又贵”依然销量上涨，半成品净菜（预制菜）市场未来如何？

Q1：한국 국내 밀키트 업계 1위 프레시지의 지난해 매출액이 얼마입니까? Q2:조사에 따르면 한국 국내 밀키트 시장 규모는 오는 2025년 얼마에 이를 것입니까? "맛없다, 비싸다" 해도 매출 '쑤욱'…밀키트 시장 전망은 코로나19 확산 후 급성장한 밀키트 시장과 관련해 국내 소비자들 사이에서 의견이 갈리고 있다. 가격 대비 품질이 떨어진다는 지적이 일부 제기되고 있으나, 업계 관계자들은 한동안 시장 성장세가 유지될 것으로 내다보고 있다. 3일 식품업계에 따르면 국내 밀키트 업계 1위 프레시지의 지난해 매출액은 전년보다 48.6% 늘어난 1889억원으로 집계됐다. 프레시지는 지난 2016년 설립된 스타트업인데 최근 3년 새 평균 63%에 달하는 성장률을 기록했다. 시장조사기관 유로모니터에 따르면 국내 밀키트 시장 규모는 오는 2025년 7250억원 상당에 이를 것으로 점쳐진다. 지난 2017년까지만 하더라도 국내 밀키트 시장 규모는 20억원 수준에 불과했다. 밀키트 시장이 급성장 중인 데는 다양한 분석이 나온다. 식품업계 관계자들은 간편성도 밀키트의 강점이지만, 외식 물가 상승이 이어지면서 소비자들이 상대적으로 저렴한 밀키트를 대체재로 삼고 있다고 분석한다. 한 식품업계 관계자는 "한가지 요리를 준비하면서 식자재를 일일이 다 준비하는 것보다 필요한 만큼씩 들어있는 밀키트 하나를 사는 게 더 저렴한 것"이라며 "잘 안 먹는 식자재를 많이 사면 결국 버리게 된다"라고 말했다.