Las latas de conservas más sanas, según un nutricionista: del pescado a las legumbres
Por norma general, un ingrediente fresco siempre será preferible a uno en conserva. No obstante, alimentos como legumbres son de gran calidad nutricional y será importante, de la forma que sea（虚拟式的解释）, que aumentemos（虚拟式的解释） su presencia en nuestra dieta. Francisco Botella, coordinador del Área de Nutrición de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición, nos da las claves para distinguir una lata de conserva sana de una que no lo es.
一般来说，新鲜食物总是比罐头食物更好。然而，像豆类这些具有很高的营养价值的食物，无论以何种形式，我们在饮食中增加它们的摄入量是很重要的。西班牙内分泌与营养学会营养领域负责人弗朗西斯科·博泰拉 (Francisco Botella) 为我们提供了区分健康罐头食品和不健康罐头食品的秘诀。
| 词汇 | 词性与释义 |
|---|---|
| lata | f. 罐头 |
| conserva | f. 罐头食品 |
| nutricionista | m.f. 营养学家，营养师 |
| nutrición | f. 营养 |
| desnutrición | f. 营养不良 |
| ingrediente | m. 配料 |
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