在波尔多：因厌倦“油揉面”，举办了一个为了在Crous的餐厅里享有更好的素食菜肴的论坛

Question 1: En 2022, selon la loi, les restaurants universitaires sont obligés de proposer une option végétarienne quotidienne. V/F « Il y a peu, il y avait un seul sandwich sans viande, à base de fromage et de beurre, je me suis aussi souvent retrouvé à prendre des pâtes à l’huile et quand c’est viande-frites, si je veux manger, je dois prendre une raconte Pablo Patat, végétarien et élève ingénieur à l’école nationale supérieure de matériaux, d’agroalimentaire et de chimie à Pessac, sur la métropole A l’instar de 75 universitaires et sept associations étudiantes de Bordeaux, il ne veut pas se résoudre à une telle monotonie alimentaire. Il est porte-parole d’une tribune qui part du constat qu’il « est difficile aujourd’hui d’avoir accès à une alimentation végétarienne équilibrée au Crous : tous les restaurants universitaires ne proposent pas une option végétarienne quotidienne, et quand elle existe, celle-ci n’est pas suffisamment mise en avant et travaillée.