K푸드만 잘나가는게 아니네…국내서 마라소스 수입 50% 급증
随着旅游业的兴起和全球化的发展,全球美食盛行。世界各地的人们能够更容易品尝来自世界各地的菜肴。比如,日本料理的寿司和意大利菜的比萨饼，已经在世界范围内非常受欢迎,就算没有去到日本或者意大利，我们都可以在每个城市都可以找到对应的餐馆。同时，中餐馆在全球也倍受欢迎。这些菜肴的成功不仅取决于美食本身的味道,还取决于餐馆在传播它们的过程中所扮演的角色。
21일 한국농수산식품공사에 따르면 국내 외국식 음식점 수는 최근 3년간 매년 10%씩 늘었다. 중식‧일식을 제외한 기타 외국식(서양‧동남아‧할랄식 등) 음식점 수는 연평균 12% 늘어나 이보다 더 빠르게 성장했다. 다국적 식문화가 보편화하는 흐름은 외식 시장뿐 아니라 기업 간 거래(B2B) 식자재 유통 시장에서도 확인할 수 있다. 식자재 유통기업 CJ프레시웨이가 지난해 유통한 수입 가공상품 매출 규모는 전년도 같은 기간과 비교해 약 70% 증가했다. 올해는 3분기 만에 지난 한 해 동안 매출보다 16% 높은 수준을 기록했다.
韩国的饺子、炸鸡等K-食品在世界各地大受欢迎的同时,全球饮食文化也在韩国市场迅速传播开来。最近,越南家常菜餐馆和西班牙塔帕斯(西班牙的开胃菜)酒吧等极具当地风味和氛围特色的餐馆成为“网红美食店”, 糖葫芦、麻辣烫等新的中式美食也掀起了热潮。
| 词汇 | 词性与释义 |
|---|---|
| 에르메스 | 爱马仕 |
| 불안정하다 | 不稳定 |
| 손잡다 | 携手，牵手，和好 |
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