Les Américains remettent en cause leur tradition de pourboires généreux
在美国，给小费是一种非常普遍的情况。但如今在美国的很多餐厅和酒店里，消费者们似乎不再像以往那般慷慨，对于商家要求支付小费的行为也愈发不满。随着通货膨胀不断接近历史高位，一些消费者已经忍无可忍，在社交媒体上发帖抱怨，去麦当劳汽车餐厅还被要求给小费，哪怕只是在附近的面包店吃个松饼或者喝杯咖啡，商家也会向他们索取小费。电子支付则加重了这一现象，顾客会被自动提示在通常不会支付的地方留下高达30%的小费。和原先的小费罐不同，电子支付的要求会产生社交压力，且更难绕过。你的慷慨与否被暴露无遗，任何靠近屏幕瞥一眼的人，包括工作人员，都能看到。尽管一个多世纪以来，小费一直是美国传统文化的一部分，但新技术的出现和期望值的变化已经逐渐扰乱了其长期的规范性。小费的不确定性以及其经常造成的压力，让一些消费者疲惫不堪，他们被迫向某些行业的工作者支付小费，并且无力自主决定小费的金额。
Les Européens qui se rendent la première fois aux États-Unis sont le plus souvent surpris par l'importance des pourboires dans les restaurants. Ils comprennent assez vite qu'il convient de laisser 15%, voire 20% de la note pour ne pas s'attirer les foudres du serveur. «Il sera prélevé 18% pour le service sur les tables de plus de six personnes», lit-on fréquemment sur les menus, alors que le montant est laissé à la convenance du client dans les autres cas. Le terme même de «gratuity» figurant explicitement sur la note rend les Français dubitatifs. Ils seraient tentés de traduire par «gratuité» alors que cela veut dire exactement le contraire, «gratification, pourboire». Assurément l'un des faux amis les plus piégeux entre la langue de Shakespeare et celle de Molière.
第一次来美国的欧洲人通常会对美国餐馆中小费的数额感到惊讶。他们很快就懂得了，留下账单金额的15%甚至20%比较合适，这样可以免受服务员的呵斥。菜单上常常写着“6人以上的餐桌将收取18%的服务费”，而在其他情况下，小费的数额则由顾客自行决定。账单上清楚呈现的“gratuity”一词本身就让法国人感到疑惑。他们可能会把它理解成“免费”，而实际上它所表达的意思恰恰相反：“额外报酬、小费”。这无疑是英语和法语中最让人头疼的假朋友之一。
| 词汇 | 词性与释义 |
|---|---|
| gratification | 奖金，额外报酬 |
| perplexe | 困惑的, 茫然不知所措的 |
| rétribution | 工资，报酬 |
| lucratif | 有利可图的，赚钱的 |
| décryptage | 破译(密语，密码)，辨认，辨读 |
| embarras | 困惑，为难；不便 |
本页为试读，已公开原文第 1 段与该段译文。以下内容需在 APP 内查看：
完整原文、全篇中文对照翻译、逐段语法与重点词汇讲解、原文朗读音频，添加助教即可在 APP 内查看。
扫码添加助教为微信好友，即可领取完整原文、全篇中文对照翻译、重点词汇精讲与原文朗读音频。
正在获取助教信息…
微信号：-
添加时请备注「外刊」，助教会优先通过并发送资料。
