面包世界杯：法国人为何铩羽而归？

世界杯面包大赛是世界性的面包师烘焙比赛，由世界面包之都法国首创。2023年世界面包大赛中，中国代表队的大师们毫不留情地卷到了欧洲，力压各个传统面包强国，再次拿下冠军，更是成为了“面包世界杯”历史上唯一蝉联冠军的队伍。比赛中共有来自比利时、意大利、西班牙、巴西、印度、日本、韩国、马里等15支面包师团队来到法国，参加为期3天的“面包世界杯”。各国参赛者需要展示出在制作（主食）面包、酥皮糕点、零食小吃和奶油吐司方面的天赋。同时，他们的作品还要遵循两个重要标准：味道和营养。东道主法国在过去的几届比赛中都遗憾落败，在此次比赛中他们屈居第二。大赛联合组织者、来自“面包大使”协会的亚历山大·博耶表示：“这的确令人有些恼火。许多国家已经接受了法式面包，并派遣人员来参加我们的专业培训，同时带来自己的知识和技术。” 作为法国最具代表性的食物之一，面包对于法国人而言更是法国文化、历史和日常生活的象征。