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既有益健康又不会让你在早上感到饥饿的美味早餐,这可能吗?

Un petit-déjeuner gourmand, bon pour la santé et sans fringale dans la matinée, c’est possible ?

Vingt Minutes|Le 24 février|全文 464 词|B2|带读 Vivi

科学研究表明,早餐能够为我们的大脑和肌肉提供葡萄糖,这是它们的主要能量来源。一项研究显示,人在一夜的睡眠后,血糖水平处于较低状态,而早餐能够迅速提供血糖,帮助我们恢复精力和注意力。早餐还能启动我们的新陈代谢。当你吃早餐时,身体意识到开始了新的一天,于是它开始更快地燃烧卡路里。这个过程被称为“热效应”,即食物的热量消耗。不吃早餐可能会降低你的代谢率,这意味着身体在其余时间燃烧卡路里的速度会更慢。所以吃早餐以及早餐吃什么非常重要。

原文试读第 1 段

Après une nuit de sommeil, et avant de prendre son petit-déjeuner, quelques bons réflexes sont à adopter pour un bon démarrage de l’organisme. « Le matin, commencez par boire un à deux verres d’eau tiède, préconise le Dr Frédéric Saldmann, cardiologue et nutritionniste, auteur de Votre avenir sur ordonnance (éd. Robert Laffont). Cette température permet de mettre le transit en route et d’optimiser l’hydratation, qui ramollit les selles et facilite leur évacuation. Cela favorise donc l’élimination des déchets ». Si on est accro au café, mieux vaut attendre une heure après son lever et la fin de son petit-déjeuner pour s’offrir sa première tasse.

第 1 段参考译文

早餐是最丰盛的一餐,为你的一天定下基调。在这个以法棍和羊角面包著称的国家,人们可不会拿早餐开玩笑。

重点词汇来自本篇讲义

词汇词性与释义
papille味蕾
cardiologue心脏病科医生
bien-être舒适,安逸,安乐,惬意
microbiote微生物群落
fibre纤维
graisse油脂,脂肪

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