서울의 닭요리, 닭한마리
韩国传统美食一只鸡起源于1970年代韩国首尔东大门市场，最早由当地小贩制作，将整只鸡去除内脏之后，经过撒盐、风干等处理，最后放在锅里煮，蘸着调味酱一起食用。慢慢地，这种美食成为韩国一种代表性的家常美食。
의류 상가가 즐비한 서울 동대문 뒷골목에는 짧게는 5년에서 길게는 30년 이상 된 닭한마리 골목이 있다. 이 골목에 간다면, 골목의 역사에 대해 알아두면 좋을 것 같다. 본래 이 골목은 시장의 일부다. 서울은 조선시대에 수도가 되었는데, 광화문 앞에 정부에서 운영하는 시장이 있었다. 또한 지금의 닭한마리 골목 주변은 서울의 서민적인 동네로 번성했고, 시장이 생겨났는데 한국전쟁 이후에 더 많은 사람들이 몰리면서 큰 시장으로 확장되었다. 동대문시장, 광장시장, 평화시장 등 서울의 주요한 시장이 자리 잡았다. 이 시장이 닭한마리의 인기에 큰 몫을 했다고 할 수 있다.
无人知晓一只鸡这个简单又直接的名字是如何得来的。好像就自然而然地叫开了。只有研究饮食的人才会去推测它的由来。首先，一只鸡这道美食出现的时候，鸡肉是很珍贵的食物。当然现在也一样珍贵，只是那个时候价格更昂贵。竟然会吃一整只这么贵的鸡。这对当时的人们来说是非常令人吃惊的。就像美国人在感恩节会吃一只火鸡一样，这也同样具有深远的意义。직선적 【直線的】 耿直；
| 词汇 | 词性与释义 |
|---|---|
| 직선적 | 耿直；直接 |
| 유추하다 | 类推；推测 |
| 칠면조 | 火鸡 |
| 추수감사절 | 感恩节 |
| 즐비하다 | 鳞次栉比；比比皆是 |
| 서민적 | 平民的 |
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