Ultraprocesados veganos: ¿hemos convertido una cuestión ética en un objeto de consumo más?
Tenía 17 años y un desencanto a juego. Y como los seres humanos no maduramos tan aprisa como los quesos, la mirada de Holden Caulfield, el joven protagonista de la novela El guardián entre el centeno, se mostraba desilusionada por los defectos de un mundo adulto que los adolescentes de su generación trataban de imitar. Las plantas también imitan.
那时他17岁，有着与年龄相称的失望。由于人类的成熟速度远不及奶酪，小说《麦田里的守望者》中的年轻主角霍尔顿·考尔菲德的目光，因为他那一代青少年试图模仿的成人世界的缺陷，而流露出失望。植物也会模仿。
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